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山東豬肉價格比年初下降34%,會繼續回落
發布時間:2021-05-21 11:07:31 | 來源:大眾網 | 作者:張穩 | 責任編輯:闞金劍

  原標題:每斤少花9塊多!山東省畜牧局局長:豬肉價格比年初下降34%,會繼續回落

  這兩年,豬肉價格波動較大,引起了社會廣泛關注。5月20日,山東省畜牧獸醫局局長唐建俊在山東省政府新聞辦新聞發布會上表示,根據監測數據,山東省豬肉價格處于全國中下游,現在35元/公斤,比年初下降了34%,老百姓買一斤豬肉少支出9塊多錢。后期,隨著上市肥豬越來越多,豬肉供應會越來越寬松,除中秋、國慶和春節前會有短暫上漲外,豬肉價格整體會繼續回落,老百姓會得到更多實惠。

  “山東是全國第一畜牧大省,同時也是消費大省,做好畜產品穩產保供義不容辭。我省畜產品供求狀況可描述為生產供給總體充足,階段結構變化仍存。”山東省畜牧獸醫局局長唐建俊在發布會上表示,山東是全國第一畜牧大省,生產供給能力較強。2020年全省肉蛋奶產量1444萬噸,占全國的十分之一,人均占有量142公斤,是全國平均水平的1.4倍。其中肉類人均占有量71公斤,是全國的1.3倍,特別是禽肉人均占有量35公斤,是全國的2.1倍,禽蛋人均占有量47公斤,是全國的1.9倍多。

  “不僅有效滿足了省內需求,減少了消費者支出,而且有力支持了省外高端市場,上海市場禽肉的70%、滬浙市場豬肉的30%、京津市場牛羊肉的30%都來自我省。”唐建俊表示。

  但是,階段供求仍有變化。“先說豬肉,受非洲豬瘟疫情沖擊等因素的影響,前兩年生豬生產供應有所下降,目前還沒有完全恢復。”唐建俊表示,但經過不斷努力,產能持續增加,今年一季度生豬存欄、出欄比去年同期分別增長了29%和13%,豬肉增加了15%,與正常年份比,恢復了90%左右,勢頭不錯。

  針對豬肉價格問題,唐建俊表示,“根據監測數據,我省豬肉價格處于全國中下游,現在35元/公斤,比年初下降了34%,老百姓買一斤豬肉少支出9塊多錢。后期,隨著上市肥豬越來越多,豬肉供應會越來越寬松,除中秋、國慶和春節前會有短暫上漲外,豬肉價格整體會繼續回落,老百姓會得到更多實惠。”

  在保障豬肉供應方面,唐建俊表示,下一步會強化政策落地,實施精準服務,引導養殖者科學發展生產,確保完成今年生豬存欄3098萬頭、產能5000萬頭的目標任務,豬肉供應、市場價格都恢復到正常年份的水平。

  同時,唐建俊還表示,山東牛羊肉人均占有量高于全國,隨著促進生產發展各項措施的實施,供給逐步改善,牛羊肉價格也會有所下降。與此同時,山東奶牛生產水平提高很快,單產平均超過了8.5噸,一些大牧場更是達到11噸以上,全省牛奶產量穩步增長,供應持續增加,價格也會呈現穩中趨降的局面。

  大眾網·海報新聞記者 張穩 濟南報道

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